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用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制备
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由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠[2] 。
仪器试剂
烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤
①醋酸钠过饱和溶液的制备：500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（）和150 毫升蒸馏水，用火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作
向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项
①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。
③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。
实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
在打造趣味化学教材的影片《疯狂化学1.5》中就会有醋酸钠过饱和溶液结晶这一实验，被形象的比喻为“擎天柱 ”。
5化学反应
1．滴定剂的标定
准确称取0.15～0.2g于干燥锥形瓶中，加入冰醋酸20～25mL使其溶解，加结晶紫指示剂1滴，用(0.1mol/L)缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色（略带紫色），即为终点，平行测定三份。取相同量的冰醋酸进行空白试验校正。根据的质量和所消耗的的体积，计算溶液的浓度。
2.醋酸钠含量的测定
准确称取0.1g无水醋酸钠（0.25g试样三水醋酸钠），置于洁净且干燥的250mL锥形瓶中，加入20mL冰醋酸使之完全溶解，再加5mL乙酸酐，加结晶紫指示剂1滴，用0.1mol/L标准溶液滴至溶液由紫色转变为蓝色，即为终点。平行测定三份，并将结果用空白试验校正。根据所消耗的体积（mL），计算试样中醋酸钠的质量分数。
注意事项
1．乙酸酐是由2个醋酸分子脱去1分子而成，它与作用发生剧烈反应，反应式为：
同时放出大量的热，过热易引起爆炸，因此，配制时不可使高氯酸与乙酸酐直接混合，只能将缓缓滴入到冰醋酸中，再滴加乙酸酐。
氨氮去除剂（化学药剂）
产品概述：
我司研发的氨氮去除剂主要用于去除废水中的氨氮，无需生化，在物化阶段达到去除氨氮的目的，通过投加化学药剂，使废水中的氨氮发生化学反应，生成不溶于水的物质，从而能与水分离，使废水变清水。用于生活污水、电镀、线路板、化工等废水。该产品中的催化成分将废水中离子状态的氨氮转化成游离状态，通过曝气或沉淀方式去除。
性能指标：
产品名称
外观
PH适应范围
密度g/m3
有效成分
氨氮去除剂
白色颗粒粉末
6-9
1.20
99%
1、氨氮去除剂适用于高氨氮含量的去除，小试使用时先将氨氮去除剂溶解成5%的水溶液再投加，根据废水氨氮值，每投加100ppm氨氮药剂，大约能去除10-12ppm氨氮（参考值），反应10分钟左右即可有效，无残留、无沉淀、出水可直接排放。
产品特点：
1、反应速度快，5-10分钟左右即可完成反应过程；
2、去除效率高，相比其它的除氨氮药剂，具有添加量少，去除功效更大；
3、易于添加和使用，良好的操作性；
4、还具有脱色、降低COD等辅助功能；
5、真正的环保药剂，可适用于自来水处理。
安全、包装与储存：
安全：本品系一般化学品，避免与眼睛和皮肤直接接触。
包装：25KG编制袋。
储存：室温、阴凉处避光保存，保质期：12个月。
O:氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4）形式存在的氮。氨氮是水体中主要的营养素，可导致水体富营养化现象产生。 环保**越来越严，“十二五”将氨氮参数列为水质检测的一项重要指标，因此氨氮超标成为目前一个比较普遍的课题。
大多数行业废水在经过处理后，氨氮都不会太高，很多都在20－60PPM左右，要使这部分氨氮降低到10PPM以下甚至更低，必须加入除氨氮药剂进行处理，才能是氨氮达到 排放标准。
氨氮去除剂是一种高效、环保的氨氮处理剂，它不仅反应效率高，而且快速，能将水体中的氨氮彻底去除。
产品特点：
反应速度快，5分钟左右即可完成反应过程；
去除效率高，相比其它的除氨氮药剂，具有添加量少，去除功效更大；
易于添加和使用，良好的操作性；
还具有脱色、降低COD等辅助功能；
呈弱酸性，还可回调PH值，节省酸回调成本；
真正的环保药剂，可适用于自来水处理。
技术团队
1、专业的分析团队，最精密的分析仪器，为您分析废水成分，让您在环保大战中知己知彼，心迎战！
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